UNITATEA SPECIALA de BUCATE – Episodul XXV

18 decembrie 2012

USB 25 (Paturata pe crumpi)

Iata ca am ajuns si la finalul sezonului II al emisiunii noastre, cu o reteta traditionala din Banat : „Paturata pe crumpi”.
Un preparat specific perioadelor de post si nu numai. O mancare relativ usor de pregatit la prima vedere, dar pentru care iti trebuie o mare indemanare, mai ales la realizarea „paturatei”.
Pana la urmatoarea emisiune (februarie 2013) va dorim vizionare placuta si Sarbatori Fericite !

Reclame

UNITATEA SPECIALA de BUCATE – Episodul XXIV

11 decembrie 2012

Actiunea PECIU de 1 Decembrie ! 🙂

O nebunie organizata de catre sponsorul nostrum pentru prietenii facebook, cu ocazia zilei de 1 Decembrie : 2 purcelusi la cuptor si 3 cazane pline cu fasole cu afumatura, fasole de post si gulyas cu carne de porc… alaturi de cateva platouri cu peste afumat.
Au fost prezente peste 100 de persoane, chiar daca vremea a fost potrivnica.
Distractia insa, a fost maxima !

Vizionare placuta ! 🙂

USB – Episodul XXIII

2 decembrie 2012

Tort de bezea cu nuca si frisca

Inainte de evenimentul „Peciu’ ” pregatit de catre sponsurul emisiunii noastre (unde se perpelesc doi purcei, peste afumat, pita la cuptor si cateva ceaune si cazane de fasui, concretizate in episodul 24) am zis sa filmam ceva si de dulce. Un tort absolut delicious,de Sfantul Andrei, nu foarte complicat… la indemana oricui ! 🙂 Pofta Buna !!

UNITATEA SPECIALA de BUCATE – Episodul XXII

26 noiembrie 2012

Gastrofest Timisoara – Editia I internationala

Reportaj culinar cu ocazia primei editii internationale a GASTROFEST Timisoara, organizat impreuna cu partenerii din Ungaria, in incinta Centrului regional de Afaceri Timisoara (23 – 25.11.2012)

Pe langa impresiile culese de pe la standuri, echipa noastra de filmare a fost alaturi de Uica Mihai la lansarea cartii „Bucatarind cu Uica prin Bant” precum si la gatitul unei „caigane” (omleta)record, din nici mai mult, nici mai putin de… 1000 oua !

Bine’nteles, toate stropite cu un vin alb dulce fiert… cu oregano ?!! 🙂

Mesaje electorale… fara continut !

23 noiembrie 2012

Postam, in data de 14 noiembrie, pe pagina de facebok a agentiei :

Intrebare pentru timisoreni :

– ati retinut mesajul, afisat stradal, al vreunui candidat din campania care tocmai a inceput ? Va atras vreunul ?
– despre imagini ce parere aveti, ar trebui sa fie mai putin prelucrate, mai naturale ori par firesti in cazul afiselor ?

Ne intereseaza parerea voastra generala, lasand la o parte simpatiile politice 🙂

Nu am primit multe raspunsuri… insa cunoastem realitatea afisajului publicitar electoral de pe strazile timisorene : niciun continut, din pacate… mesaje generaliste de tip „impreuna, noi facem si dregem, vom face, familie – parinti – copii, viitor, bull…”

Totusi, exista un mesaj scurt si bine ticluit, care ne-a sarit in ochi… iata-l :

Nu conteaza al cui este mesajul ci, mesajul in sine conteaza… pentru ca, haba haba… exista !!! 🙂

Dintre toate frazele incolore, inodore si, mai ales, insipide, cineva a stat macar pentru o secunda sa-si puna „creativitatea” la contributie pentru a formula… un mesaj. Acesta (mesajul), cum ar trebui sa si fie, este prietenos subliminal cu intelesuri multiple :

DEPUTAT DE VOTAT

DEPUTAT DEVOTAT

DEPUTAT VOTAT

Ne place… mai ales ca, deocamdata, pare singurul ! 😦

Alt mesaj inca nu ne-a atras privirea… dar asteptam in continuare update-uri ! Mai e vreme pana in 9 decembrie…

UNITATEA SPECIALA de BUCATE – Episodul XXI

22 noiembrie 2012

Charlottenburg – Remetea Mica… sus pe deal(oaie pe varza in tuci…)

O emisiune pe care am realizat-o in urma unui anunt dat pe facebook de catre sponsorul emisiunii, Camara cu Mirodenii…
Am postat evenimentul „S-o facem de oaie” si am spus ca vrem sa organizam o nebunie pe un deal la 50 de km de Timisoara. Nu mica ne-a fost surpriza sa vedem ca peste 40 de persoane au raspuns postarii noastre. A fost o filmare de duminica reusita si am reusit sa surprindem cadre pe care, suntem convinsi, merita sa le urmariti !

Mon cher… a-nceput campania electorala ?

12 noiembrie 2012

A inceput campania electorala iar candidatii sunt deja expusi peste tot. Din punctul nostru de vedere, ne bucuram ca am reusit si de aceasta data sa impartim locatiile aproape perfect, intr-un mixt care sa cuprinda toti candidatii.
Ca o parere insa, dincolo de business… mesajele catre electorat lipsesc ori sunt, cel mult, stupid de plafonate in vreme ce de partea cealalta a baricadei, recte electoratul, pare din ce in ce mai mult sa semene cu Festivalul Rachiei si al Gastronomiei de acum o luna de la Faget… electoral si el de asemenea !!!
Mon cher : noi cu cine votam ?! 😦

Avem (intr-un tarziu) si pagina de facebook… daca e in trend ?!

12 noiembrie 2012

www.facebook.com/WestsideMediasrl

UNITATEA SPECIALA de BUCATE – Episodul XX

12 noiembrie 2012

Episodul XX (ciolane afumate la tzast)

Ratand deplasarea spre Comuna Nadas unde vroiam sa reeditam una dintre primele noastre emisiuni, am fost nevoiti sa apelam la o prietena in curtea careia sa ne putem filma reteta :
Comuna Ghiroda, Judetul Timis, la Stela 🙂

Master chef ? Mariana Dumitru de la agentia noastra 😉

Speram sa fi iesit haios acest episod….filmat in familie ?! Pofta Buna !!

UNITATEA SPECIALA de BUCATE – Episodul XIX

4 noiembrie 2012

Episodul XIX (Pastrav afumat si crap pe pat de varza la duba)

Pastravul de Schubert, crapul de Bega si… din nou pastravul afumat de catre Maestrul Coregraf Emilian Dumitru care, dupa zeci de ani si de spectacole folclorice puse in scena (toate de Premiul I) acum s-a lasat convins sa puna in scena si unul…culinar, intr-un nou episod al USB.
FIlmarile au fost realizate intr-un cadru deosebit, pe insula la Bodo (Comuna Balint, Judetul Timis).

Vizionare placuta ! 🙂